El Restaurant Pelai ofrece productos locales, de temporada y marcadamente mediterráneos en una carta con gran variedad de platos y selectos vinos para su maridaje. La terraza del Pelai es la mejor opción si desea evadirse del bullicio de la ciudad mientras degusta productos como nuestra pizza Catalonia compuesta de butifarra, ceps, ibérico y alcachofas. Si lo prefiere puede refrescarse con nuestros exquisitos cocktails.
ARROCES
| Arroz de verduras | 15€ |
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Arroz del señorito |
19€ |
| Arroz negro de marisco | 19€ |
| Arroz de bogavante | 22€ |
| Arroz de pollo, rape y almejas | 19€ |
CLÁSICOS PELAI
| Canelón de pato con foie y bechamel de trufa | 11€ |
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Macarrones rellenos de rabo de toro guisado con cremoso de foie |
14€ |
| Steak tartar de solomillo de buey con patata paja | 19€ |
| Tartar de salmón con tostadas de pan de especies | 12€ |
CARNES Y PESCADOS
| Chuleta de ternera de vaca Cachena | 30€ |
| Solomillo de ternera de vaca Cachena | 24€ |
| Solomillo de cerdo Celta | 19€ |
| Solomillo de buey (200gr) ecológico “Pirinat”o | 19€ |
| Pescado de lonja ( de martes a sábado) | S/M |
LOS PROTAGONISTAS
| Canelón de centollo con aguacate, velouté de cigalas y perlas de yuzu | 10€ |
| Canelón de tartar de atún rojo con paté de berenjena | 9€ |
| Canelón de berenjena con ricotta, tomate confitado y espinacas | 9€ |
| Canelón de pollo de corral asado al Moscatel y crujiente de parmesano | 10€ |
POSTRES
| Lingote de chocolate y avellanas | 5€ |
| Crema catalana con leche de oveja | 5€ |
| Tarta de manzana tibia con crema de yogurt | 4,5€ |
| Canelón de membrillo con mató y nueces garrapiñadas | 4€ |
| Piña con osmosis de Ron y miel | 4€ |
PARA EMPEZAR Y COMPARTIR…
| Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo | 20€ |
| Croquetas variadas: Atún con piquillos, rabo de toro con rebozuelos, berenjena con queso provolone | 7€ |
| Anchoas de “l’Escala”doble 0 en aceite D.O. de Terra Alta | 18€ |
| Mejillones a la marinera de Martini Rosso | 9€ |
| Huevo de Calaf estrellado con espuma de tortilla y morcilla | 9€ |
| Ensalada de tomate Raf con ventresca de bonito, cebolla morada y olivas Gordales | 11€ |
| Huevo trufado con espuma de patata y chipirones | 12€ |
| Atún mi-cuit con puré de berenjena, sésamo y miel | 9,5€ |
| Hojas de roble con queso de cabra crujiente, frambuesas y vinagreta de balsámico | 10€ |
| Burratina de Búfala con tomate Raf y albahaca | 14€ |
| Raviolis de verduras del Montseny a la crema de romesco suave | 13€ |
| Pulpo “a feira” | 14€ |
| Pan de coca de cristal con tomate | 5€ |
MENÚ PELAI 22,5€
Ensalada de habitas confitadas con jamón de pato y vinagreta de naranja
Sopa de sandía y tomate Raf, dados de mozzarella y helado de menta
Carpaccio de gambas con jamón ibérico, espárrago germinado y vinagreta de piñones
****
Lomo de bacalao a la miel con judías de Santa Pau salteadas con ajos tiernos
Hamburguesa de ternera ecológica Pirinat “200gr” a la crema de foie, cebolla caramelizada y setas
Arroz “Illa de Riu” D.O. Delta del Ebro de pulpitos y almejas
****
Crep de nutella con helado de vainilla y frutos rojos
Tarta de plátano con toffee
Cubik de frutas con zumo de naranja y albahaca
* Iva incluido, bebidas no incluidas
22,5€
MENÚ RAMBLAS 29.5€
PICA-PICA
Hummus con langostinos y caviaroli picante
Coca con pimientos y queso de castañas
Judías Santa Pau con ajos tierno y romesco
Croquetas de sobrasada y queso Mahón
Chips de alcachofas del Prat
Pulpo "a feira"
SEGUNDOS PLATOS (A ELEGIR)
Suprema de lubina a la crema de hinojo y mini zanahorias
Filet mignon de buey al gorgonzola y patatas allumette
POSTRES (A ELEGIR)
Cubik de frutas con sopita de sandía y albahaca
Trilogía de chocolates con helado de leche merengada
* Iva incluido, bebidas no incluidas
29.5
MENÚ CON MARIDAJE DE CERVEZAS
MENÚ CON MARIDAJE DE CERVEZAS
ENTRANTE
Ravioli de queso fresco y espinacas con espuma de tortilla de patatas
Mort Subite
Procedencia: Valle del Zenne, Bruselas. Bélgica.
Historia: Elaborada desde el año 1721 le debe su nombre a un juego de dados de las cervecerías Belgas: La Mort Subite
Estilo: Cerveza Lambic o de fermentación espontánea.
Nota de cata: Sabor y aroma afrutados, de color cereza picota. De cuerpo ligero y final muy agradable y ligeramente dulce.
PRIMER PLATO
Atún rojo mi-cuit ahumado con puré de berenjena, sésamo y miel
Paulaner Weissbier
Procedencia: Munich, Alemania.
Historia: La cervecería del monasterio de Paulaner data del año 1634, en la cual los monjes
elaboraban su propia cerveza para consumo interno.
Estilo: Cerveza Ale, de tipo trigo Alemana.
Nota de cata: Cerveza turbia de color dorado. Espuma de consistencia ligera pero persistente. El paso por boca resulta herbáceo, con notas propias de la fermentación y un ligero toque afrutado.
SEGUNDO PLATO
Canelón de pato con foie y bechamel trufada
Affligem Gold
Procedencia: Abadía Benedicta de Affligem, Bruselas. Bélgica.
Historia: Abadía fundada en el año 1704. Los monjes de la abadía, preparaban esta cerveza más fuerte y robusta para sus ayunos durante el período de Adviento, durante el cual solamente podían beber una copa al día.
Desde 1970 la licencia fue traspasada a la cervecería De Smedt en Opwijk (Bélgica), aunque los monjes de la Abadía de Affligem reciben una caja de cada partida para su supervisión.
Estilo: Cerveza Ale, de tipo Abadía.
Nota de cata: De color rubio dorado y carbónico constante (fermentada en botella). Su aroma es fresco y su sabor bien balanceado con el dulce de la malta y el amargor intenso. Paso por boca seco y de cuerpo ligero.
POSTRE
Coulant red velvet con helado de vainilla Tahiti y peta zetas
Guinness Original
Procedencia: Dublín, Irlanda.
Historia: Elaborada en la cervecería de St Jame's Gate desde el siglo XVIII. Guinness y su arpa están presentes en el escudo oficial de Irlanda y sus ventas llegan a 150 países en todo el mundo.
Estilo: Stout
Nota de cata: Color negro rubí y espuma ligera, de color blanco marfil. Aromas ahumados y paso por boca poco amargo con final a regaliz.
35€
Precio por persona I IVA incluido
*Menú para mínimo 2 personas. Cervezas a compartir
35€
CARTA TERRAZA
| Ensaladas | |
| Ensalada César con pechuga de pollo o anchoas | 10 |
| Hamburguesas | |
| Hamburguesa de pollo con guacamole y patatas asadas | 10 |
| Hamburguesa de ternera con queso emmental, aros de cebolla, salsa de tomate y patatas asadas | 11 |
| Sándwiches | |
| Sándwich Club con chips de verduras (lechuga, tomate, bacon, pollo, huevo, queso y mayonesa) | 11 |
| Focaccia de verduras con chips vegetales | 5,5 |
| Pizzas | |
| Pizza de salmón con queso de cabra | 15 |
| Pizza de cuatro quesos | |
| Pizza margarita | |
| Pizza de jamón york con queso | |
| Pizza de jamón ibérico con brie | |
| Pizza Catalonia(botifarra,ceps,ibérico,alcachofas) | |
| Tapas | |
| Nachos con queso y guacamole | 7,5 |
| Patatas bravas | 5 |
| Jamón ibérico con coca de cristal | 14 |
| Surtido de quesos con mermelada de albaricoque y nueces (manchego, oveja y brie) | 11 |
| Tortilla de patatas | 4 |
| Surtido de croquetas (huevos estrellados con chistorra, sepia en su tinta, espinacas con queso de cabra) | 8,5 |
